Ved å sjokktine dypfryst frukt og bær, oppnås større fasthet i frukt- og bærkjøttet. Dette gjøres ved å helle kokende lake eller juice over. Du kan lage en lake av sukker og vann som smaksettes md anis, kanel eller vanilje – eller du kan bruke likør som smakstilsetning. Vi har også med godt resultat brukt tropisk saft eller juicevarianter. Fordelen med juice er at du ikke trenger å tilsette sukker.
Norrek produkter i oppskrift
Lignende Tilberedning
Ovnsbake
Sett ovnen på 225 grader. Ha litt olje og krydder på grønnsakene og bak dem i ovnen til de er møre - ca. 25 minutter. For å få...
Dampkoke
Kombinasjonen med varme og damp gir knasende sprø grønnsaker med et godt bevart næringsinnhold! Legg en rist i en kjele, og fyll kaldt vann opp til risten. Kok...
Smoothie
Smoothies kan lages på mange forskjellige måter. Den vanligste er å lage av dypfryste bær eller frukt sammen med yoghurt og juice, eventuelt bare med juice. Hell yoghurt...
Kokeposer
Dette er en veldig enkel og renslig måte å lage mat på, hvor grønnsakenes kvalitet og konsistens blir godt ivaretatt. Ha kokeposen direkte fra fryst tilstand over i...
Våre merkeordninger
