Bidos


Del kjøttet i ca. 3×3 cm store biter. Brun kjøttet i en gryte med smør i flere omganger slik at kjøttet får en fin stekeskorpe. Ha kjøttet i en gryte. Hell på kraft, evt. buljong. Kok opp og tilsett grønnsakene. Kok opp og la putre til kjøttet og grønnsakene er møre. Smak til med salt og pepper.

Antall personer

Ingredienser

1,5kg reinsdyrstek

1,5l reinsdyrkraft, evt. kjøttbuljong

3,5kg Norrek lapskausblanding grovkutt EPD: 2788883

Salt og pepper