Supper er i vinden som aldri før, og her har du en som garantert vil falle i smak!
Skrubb blåskjellene og kontrollér at alle skjellene er lukket. Kast tvilsomme skjell.
Svisj grønnsakene i olje, tilsett vin, vann, buljongterning og blåskjell, legg på lokk og kok blåskjellene til de åpner seg, ca. 4 minutter. Ta opp skjellene med hullsleiv og rens ut skjellmaten.
Mos grønnsakene i kraften med en stavmikser. Kok opp kraften med kremfløte og smak til med pepper og salt.
Legg blåskjellene i suppen.
Servéres med godt brød og et dryss grønt på toppen.
Allergener: Skalldyr, laktose/melk, fisk, selleri
