Bowl med ovnsbakte poteter


Hell olivenolje på en stekeplate og spre potetterningene godt. Bland inn hvitløk, salt og pepper og sett i forvarmet ovn på 180 grader i 20 min.

Varm linsene i en stekepanne med olivenolje. Strø over salt og pepper.

Anrett bowlen slik du vil og hell over olivenolje og bringebæreddik.

Toppes med syltet rødløk og skiver av avocado samt nykvernet salt og pepper.

Antall personer

Ingredienser

1,5kg Norrek potetterninger EPD: 334862

1kg Norrek grønne soyabønner EPD: 2317147

300g babyleaf/ruccula

300g syltet rødløk

1kg Norrek linser EPD: 2704815

3Avokado

50g Norrek hvitløk hakket EPD: 4798096

Olivenolje

Bringebæreddik

Salt og pepper