Brun kjøttet i stekepanne. Kok opp vann (eller kraft), tilsett buljongterninger og løk.
Ha kjøttet i kjelen og la koke i ca. 1,5-2 timer. Før kjøttet er helt mørt, tilsett lapskausblandingen og kok opp under omrøring. La koke videre til potetene blir myke i kantene, ca. 20 minutter. Smak til med salt og pepper og tilsett sukkerkulør til passe farge.
Servér med godt flatbrød og rørte tyttebær.
Del kjøttet i ca. 3x3 cm store biter. Brun kjøttet i en gryte med smør i flere omganger slik at kjøttet får en fin stekeskorpe. Ha kjøttet i...
Lag marinade til kjøttet. Skjær kjøttet i tynne skiver og mariner dem i minst 20 min, eller natta over. Bland sammen nudelsausen. Kok nudler etter anvisning på pakken....
Kok potetene i kombidamper på 100 grader, evt. i kjele med lettsaltet vann i ca 13 min. til de er møre. Lag vinaigretten ved å røre sammen ingrediensene....
Kjør løk, hvitløk og chili til en puré. Bland alle ingrediensene i en bolle. Smak til med salt og pepper. Form bollene med en skje og brun dem...
