Oppskrifter
Hjem >
Dypfryste grønnsaker blir absolutt best ved tilberedning direkte fra fryst tilstand. De vil da holde best på sprøheten sin.
Uansett tilberedningsmetode er det viktig med tilsetning av smak. Vi har et «smaksbatteri» som egner seg perfekt til dette: finhakket sjalottløk, hvitløk, ingefær, chili og basilikum. Du kan også bruke smør, olje og krydder. Skal grønnsakene serveres a la minute, kan du forberede et grønnsaksvann tilsatt mye smak som smør, urter, salt og krydder. Gi dem da et raskt oppkok og servér.
Vi gir deg nedenfor en kort oversikt over ulike tilberedningsmetoder, som vil gi deg det gode resultatet våre grønnsaker og dine brukere fortjener!
Bulgurpilaff med kikerter
Fres paprika, hvitløk, chili i en kjele på medium varme i 5 minutter. Ha i bulgur, kikerter, vårløk og krydder og varm alt opp i 5-10 minutter under...
Riskrem med bringebærsaus
6,5 dl kremfløte 2,5 ss sukker 2,5 ts vaniljesukker 1 kg kald risgrøt 1 kg Norrek bringebærbriketter kokt EPD: 6381800 250 g melis
Bringebærsuppe
Splitt vaniljestangen, skrap ut frøene og ha i en kjele sammen med resten av ingrediensene. Kok opp. Ta kjelen av platen og la blandingen avkjøles. Ta ut vaniljestangen...
Eton mess med bringebær
Ha tinte bringebærbriketter og sukker i en bolle og rør ut sukkeret. Visp fløten til du får en myk krem. Knus marengsen i grove biter. Bland krem, bær...
Tabbouleh med kyllingspyd
Bland kikerter, krydder og olje og legg på et stekebrett. Stek kikertene på 200 grader i 10-15 minutter. Kutt tomat og agurk i små terninger og bladpersille og...
Bringebæris
Ha frosne bringebærbriketter i en food processor sammen med kald kremfløte og melis. Kjør til du får en jevn og myk iskrem, men ikke lenger enn nødvendig. Fordel...
Smoothiebowl med skogsbær
Kjør alle ingrediensene sammen i en foodprosessor. Servér i en bolle med valgfri topping.
Skogsbærdrøm
Stek din favorittbrownie i en langpanne. Ferdig brownie bør være ca. 1 cm. tykk. Bruk en stålring til å stikke ut runde kaker av den avkjølte brownien. Legg...
Bidos
Del kjøttet i ca. 3x3 cm store biter. Brun kjøttet i en gryte med smør i flere omganger slik at kjøttet får en fin stekeskorpe. Ha kjøttet i...
Biff Bulgogi
Lag marinade til kjøttet. Skjær kjøttet i tynne skiver og mariner dem i minst 20 min, eller natta over. Bland sammen nudelsausen. Kok nudler etter anvisning på pakken....
Potetsalat fransk med vårløk
Kok potetene i kombidamper på 100 grader, evt. i kjele med lettsaltet vann i ca 13 min. til de er møre. Lag vinaigretten ved å røre sammen ingrediensene....
Kjøttboller med linser
Kjør løk, hvitløk og chili til en puré. Bland alle ingrediensene i en bolle. Smak til med salt og pepper. Form bollene med en skje og brun dem...
Våre merkeordninger
