Oppskrifter

Dypfryste grønnsaker blir absolutt best ved tilberedning direkte fra fryst tilstand. De vil da holde best på sprøheten sin.

Uansett tilberedningsmetode er det viktig med tilsetning av smak. Vi har et «smaksbatteri» som egner seg perfekt til dette: finhakket sjalottløk, hvitløk, ingefær, chili og basilikum. Du kan også bruke smør, olje og krydder. Skal grønnsakene serveres a la minute, kan du forberede et grønnsaksvann tilsatt mye smak som smør, urter, salt og krydder. Gi dem da et raskt oppkok og servér.

Vi gir deg nedenfor en kort oversikt over ulike tilberedningsmetoder, som vil gi deg det gode resultatet våre grønnsaker og dine brukere fortjener!

Bidos

Del kjøttet i ca. 3x3 cm store biter. Brun kjøttet i en gryte med smør i flere omganger slik at kjøttet får en fin stekeskorpe. Ha kjøttet i...

les mer

Biff Bulgogi

Lag marinade til kjøttet. Skjær kjøttet i tynne skiver og mariner dem i minst 20 min, eller natta over. Bland sammen nudelsausen. Kok nudler etter anvisning på pakken....

les mer

Potetsalat fransk med vårløk

Kok potetene i kombidamper på 100 grader, evt. i kjele med lettsaltet vann i ca 13 min. til de er møre. Lag vinaigretten ved å røre sammen ingrediensene....

les mer

Kjøttboller med linser

Kjør løk, hvitløk og chili til en puré. Bland alle ingrediensene i en bolle. Smak til med salt og pepper. Form bollene med en skje og brun dem...

les mer

Plommer gratinert med blåmuggost

Plommene legges på et stekebrett med skinnsiden ned. Hell over flytende honning. Legg skiver av blåmuggost på hver plomme. Stek plommene på 200 grader i ca. 8 min....

les mer

Prinsefisk

Kok opp vann med salt og eddik. Legg fisken i vannet og la trekke i ca. 8-10 min. til fisken flaker seg. Lag saus ved å smelte smøret...

les mer

Rødbetehummus

Ha tinte rødbeter og kikerter i en foodprosessor, evnt. bruk stavmikser. Tilsett hvitløk, tahini og olivenolje og kjør sammen til en glatt masse. Smak til med sitron, salt...

les mer

Chili sin carne

Fres løk og tomatpuré i litt olje i en stor gryte. Tilsett chili og hvitløk og la det frese litt. Tilsett hakkede tomater og grønnsaksbuljong. Kok opp og...

les mer

Vårløk- og potetsuppe

Fres hvitløk og løk i litt olje i en kjele. Tilsett potetterninger og kraft. Kok opp og la dette koke til potetene er møre. Tilsett fløte, vårløk og...

les mer

Kylling med mango og brokkoli

Skjær kyllingen i terninger og stek dem i litt smør eller olje. Smak til med litt salt og pepper. Kok opp vann med litt salt og smør og...

les mer

Tropisk fruktblanding med vaniljekesam

Kok opp appelsinjuicen og hell den over fruktblandingen. La stå i 15-20 minutter og servér med vaniljekesam til.

les mer

Tacobaguette

Stek kjøttdeig og tilsett bønneblandingen og hermetiske tomater. Smak til med tacokrydder. Snitt baguetten og legg blandingen i før du har ost på toppen. Stek baguetten i ovnen...

les mer