Oppskrifter
Hjem >
Dypfryste grønnsaker blir absolutt best ved tilberedning direkte fra fryst tilstand. De vil da holde best på sprøheten sin.
Uansett tilberedningsmetode er det viktig med tilsetning av smak. Vi har et «smaksbatteri» som egner seg perfekt til dette: finhakket sjalottløk, hvitløk, ingefær, chili og basilikum. Du kan også bruke smør, olje og krydder. Skal grønnsakene serveres a la minute, kan du forberede et grønnsaksvann tilsatt mye smak som smør, urter, salt og krydder. Gi dem da et raskt oppkok og servér.
Vi gir deg nedenfor en kort oversikt over ulike tilberedningsmetoder, som vil gi deg det gode resultatet våre grønnsaker og dine brukere fortjener!
Fiskeburger og potetbåter
Ha litt olje over potetbåtene og stek dem i ovnen på 220° i ca. 20 minutter. Varm fiskeburgerne i pannen. Sett sammen burgeren med hamburgerbrød, salat, dressing og fiskeburger/kake.
Wraps med bønner og rødbethummus
Lag rødbethummus: Ha tinte rødbeter og kikerter i en foodprosessor, evnt. bruk stavmikser. Tilsett hvitløk, tahini og olivenolje og kjør sammen til en glatt masse. Smak til med...
Blomkålsuppe enkel
Kok opp kraft og tilsett blomkålbukettene. Kok blomkålen mør, tilsett fløten og kjør det fint med en stavmikser. Smak til med salt og pepper. Servér med rundstykke, brød...
Ertemole
Kok opp vann i en kjele. Ha i ertene og la koke i 1 minutt. Sil av vannet og skyll ertene i kaldt vann. Spar noen til pynt....
Torsk med rotgrønnsaker og spinatkrem
Ha rotgrønnsakene i en ildfast form og dryss over olivenolje, timian, salt og pepper. Sett i ovnen på 200° i ca. 15 min. Krydre torsken med salt og...
Gulasj med rotgrønnsaker
Fres kjøttet, løken og chorizoen hver for seg i stekepanne, og sett til side. Ha olje i en stor gryte og fres hvitløk, chili og tomatpuré. Tilsett hakkede...
Solbærshot med ingefær
Kok opp vann med ingefær og solbær. Hold blandingen oppunder kokepunktet i en time. Kjør blandingen med stavmikser. Hell dette i en sil og press ut saften. Kjøl...
Tindvedkrem
Varm opp tindvedbær og sukker i en kjele. Kjør i foodprosessor, eller rør godt i kjelen for å få ut all smaken av bærene. Sil gjennom en finmasket...
Kylling massaman
Brun kyllingen i litt olje i en stekepanne. Legg til side. Fres løk og hvitløk i litt olje i en stor gryte. Tilsett curry paste og fres et...
Løksuppe
Fres løk og hvitløk i litt smør i en stor gryte. Stek på middels varme til den er myk og blank. Dryss over sukker og stek videre til...
Bowl med bakte beter og bulgur
Ha beteblanding, hvitløk, timian, honning, olivenolje, salt og pepper i en ildfast form, og sett i ovnen på 200 grader i 20 minutter. Kok bulgur etter anvisning på...
Småsuppe med pølser
Kok opp kraft og tilsett lapskausblandingen og røkte kjøttpølser i terninger. La det småkoke i 10 minutter og smak til med salt og pepper. Servér med rundstykke, brød...
Våre merkeordninger
