Oppskrifter

Dypfryste grønnsaker blir absolutt best ved tilberedning direkte fra fryst tilstand. De vil da holde best på sprøheten sin.

Uansett tilberedningsmetode er det viktig med tilsetning av smak. Vi har et «smaksbatteri» som egner seg perfekt til dette: finhakket sjalottløk, hvitløk, ingefær, chili og basilikum. Du kan også bruke smør, olje og krydder. Skal grønnsakene serveres a la minute, kan du forberede et grønnsaksvann tilsatt mye smak som smør, urter, salt og krydder. Gi dem da et raskt oppkok og servér.

Vi gir deg nedenfor en kort oversikt over ulike tilberedningsmetoder, som vil gi deg det gode resultatet våre grønnsaker og dine brukere fortjener!

Tacobowl

Stek kjøttdeigen og tilsett bønneblanding og hakkede tomater. Stek nachochips i ovnen på ca. 200 grader. Serveres i en skål med revet og og rømme samt litt presset...

les mer

Sommersalat med asparges og bringebær

Tin bringebærene. Damp aspargesen fra fryst tilstand i ca. 2 minutter. Kjøl ned og skjær i biter. Bland alt godt sammen utenom bringebærene som legges i sist. Ha på dressingen...

les mer

Thaiinspirert biffsalat

Legg paprika, rødløk og sukkererter til tining. Kutt agurk i strimler og bland inn paprika, rødløk og sukkererter. Tilsett urtene. Rør sammen ingrediensene til dressingen til sukkeret er...

les mer

Rips- og solbærmuffins

Pisk egg, melk og salt. Bland alle de tørre ingrediensene og rør dem inn i eggeblandingen. Smelt smører og rør det inn i røren. Tilsett bærene. Fordel røren...

les mer

Ovnsbakt torsk med norsk wok

Lag pestoen først. Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør blandingen jevn. Legg grønnsakene i en ildfast form og ha på meierismør og torsken, som toppes med...

les mer

Grov kjøttpudding med kålstuing

Denne klassikeren løfter vi gjerne fram i lyset igjen! Vi har valgt å gjøre kjøttpuddingen litt grovere ved å ha i vår salatblanding med linser. Dette gir en...

les mer

Gratinert kål med kjøttdeig

Stek kjøttdeigen i margarin eller olje og ha over i en kjele. Tilsett chili, hvitløk, salatblanding, hakkede tomater og krydder. Ostesaus: Smelt smøret i en kjele, tilsett mel...

les mer

Banankake

Ta bananskivene ut av fryseren og la dem halvtine. Smør en rund form og sett ovnen på 175 grader. Pisk egg og sukker til eggedosis. Mos de halvtinede...

les mer

Lammegryte med norsk wok

Varm stekeovnen til 200 grader. Skjær kjøtt i biter. Brun kjøttet i en varm stekepanne med smør, hvitløk, timian, salt og pepper. Ha kjøttet over i en bakk...

les mer

Hummus med rødbete

Ha rødbetene og kikertene sammen i en foodprosessor. Tilsett hvitløk, tahini, spisskummen og olivenolje og kjør sammen til en litt glatt masse. Smak til med sitron, salt og...

les mer

Brun lapskaus

Brun kjøttet i stekepanne. Kok opp vann (eller kraft), tilsett buljongterninger og løk. Ha kjøttet i kjelen og la koke i ca. 1,5-2 timer. Før kjøttet er helt...

les mer

Ovnsbakte beter

Sett ovnen på 200 grader. Bland beter, hvitløk, olje og eddik i en passende ildfast form. Krydre godt med salt og pepper og vend det hele godt sammen....

les mer