Fisk

Fried rice

Stek grønnsakene i 5 minutter på middels varme i nøytral olje i en stekepanne. Ha løken i en stekepanne med litt olje og stek til løken er gyllen....

les mer

Torsk på tomatisert ratatouille og med ertepesto

Lag ertepesto: Kok opp erter, kjøl ned. Kjør erter, pinjekjerner, parmesan, sitronsaft og olje i en foodprosessor. Smak til med salt og pepper. Stek ratatouillen i en stekepanne...

les mer

Bacalao

Ha ratatouille, poteter, hvitløk, chili og løk i en dyp form og bak dette i ovnen på 200°C i 25 min. Hell over tomatene og krydre med salt...

les mer

Prinsefisk

Kok opp vann med salt og eddik. Legg fisken i vannet og la trekke i ca. 8-10 min. til fisken flaker seg. Lag saus ved å smelte smøret...

les mer

Fiskekaker med persillesmør

Kok poteter og stek fiskekakene. Kok opp grønnsaksvann tilsatt salt og smør. Ha i bukettblandingen og gi den et raskt oppkok. Hell av vannet. Smelt smør og tilsett...

les mer

Fiskegrateng med potetmos

Stek fiskegratengen i ovnen og damp rotgrønnsakene med smør. Lag persillesmør og varm potetstappe-brikettene i en kjele eller i stekeovnen på lav temperatur - rør ofte.  

les mer

Torsk med rotgrønnsaker og spinatkrem

Ha rotgrønnsakene i en ildfast form og dryss over olivenolje, timian, salt og pepper. Sett i ovnen på 200° i ca. 15 min.  Krydre torsken med salt og...

les mer

Fiskeboller i gryte

Lag hvit saus og tilsett grønnsakene og fiskebollene. Kok opp og smak til med salt og pepper. Serveres med godt brød eller rundstykker til. TIPS: Varme terteskjell er...

les mer

Fish & chips

Stek den panerte fisken etter anvisning på pakken. Varm opp ertene sammen med meierismør og kjør til en puré med en stavmikser. Stek potetbåtene med litt salt og...

les mer

Papayastekt laks

Legg papaya og aspargesbønner i en ildfast form eller på et stekebrett. Legg laksen på grønnsakene og hell på blandingen av sursøt saus og soyasaus. Bak den i...

les mer

Ovnsbakt torsk med norsk wok

Lag pestoen først. Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør blandingen jevn. Legg grønnsakene i en ildfast form og ha på meierismør og torsken, som toppes med...

les mer

Lutefisk med ertepuré og bacon

Dryss rikelig med salt over fisken og la den ligge i 1-2 timer. Del fisken i porsjonsstykker og legg dem med skinnsiden ned i en ovnsform. Dryss evnt...

les mer