Lag sukkerlake ved å koke opp vann og sukker. Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha vaniljestangen og frøene samt chilien i kjelen. Kok opp.
Fordel ananasbitene i en liten ildfast form og hell den varme sukkerlaken over. Bak ananasen i ovnen ved 220 grader i ca. 25 minutter, til ananasen er mør og så vidt tar litt farge. Rør forsiktig et par ganger underveis i stekingen.
Servér gjerne med en kokos- og limesorbét.
La bringebærene tine i begeret. Damp aspargesen fra fryst tilstand i ca. 2 minutter. Kjøl ned og skjær i biter. Bland alt godt sammen utenom bringebærene som legges i...
Legg paprika, rødløk og sukkererter til tining. Kutt agurk i strimler og bland inn paprika, rødløk og sukkererter. Tilsett urtene. Rør sammen ingrediensene til dressingen til sukkeret er...
Pisk egg, melk og salt. Bland alle de tørre ingrediensene og rør dem inn i eggeblandingen. Smelt smører og rør det inn i røren. Tilsett bærene. Fordel røren...
Lag pestoen først. Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør blandingen jevn. Legg grønnsakene i en ildfast form og ha på meierismør og torsken, som toppes med...
