Fried rice


Stek grønnsakene i 5 minutter på middels varme i nøytral olje i en stekepanne.

Ha løken i en stekepanne med litt olje og stek til løken er gyllen.

Stek ris i en stekepanne med litt olje, bland inn grønnsakene. Bland sammen soyasaus, limesaft og eggene, og visp alt sammen.

Ha eggeblandingen over den stekte risen og vend inn.

Smak til med salt og pepper.

Server med friterte scampi.

Antall personer

Ingredienser

2kg kokt ris

1,5kg Norrek Amerikansk blanding, EPD: 968669

300g Norrek Løkterninger EPD: 919274

1,5kg friterte scampi

5stk egg

3dl soyasaus

4stk lime, saften av

50g vårløk

Salt og pepper