Fullkornssalat med hallouimi


Stek halloumi i ca. 2 min. på hver side i olivenolje i en middels varm panne. Fres fullkornsris med grønnsaker i olje, og smak til med salt og pepper. Lag dressing ved å ha bladpersille, hvitløk, sitronsaft og olivenolje i en blender. Smak til med salt og pepper.

Antall personer

Ingredienser

3kg Norrek Fullkornsris med grønnsaker

1kg halloumiost

1 neve bladpersille

50g Norrek Hvitløk EPD: 4798096

2stk sitron (revet skall og saften)

3dl olivenolje