Kålrotstappe med skinke og urtestekte poteter


Kålrotstappe kan du med fordel servere som sommermat også!

 

Varm opp stappen. Vend salat i olivenolje og sitronkraft. Tilsett ternet rødløk. Server med varm eller kaldt røkt skinke, lune poteter og gjerne litt sennep.

Ovnsbakte poteter:

Skrell potetene eller behold skallet på. Ha de på et stekebrett og vend dem i olivenolje, hakket hvitløk, salt, pepper og gjerne litt finhakket timian. Stek ved 225 grader i 25-30  minutter til potetene er møre.

 

Antall personer

Ingredienser

900 gNorrek kålrotstappe

1,2 kgRøkt eller kokt skinke i skiver

200 gBlandet frisk salat

90 gNorrek rødløk ternet

2 ssOlivenolje

2 ssPresset sitron

Salt og pepper

Poteter

2 ss Norrek hvitløk, hakket

Timian