Kremet soppstuing med rødløk


Stek soppen gylden i en stekepanne på sterk varme med litt smør (hell evt. ut overflødig væske). Tilsett rødløk og hvitløk og la det surre sammen. Ha i creme fraiche og fløte, smak til med soyasaus, salt og pepper og la det småkoke til det tykner. Vend inn bladpersille rett før servering.

TIPS:

Dersom du ønsker en magrere stuing, kan du bruke lett matfløte og jevne med maisenna.

Antall personer

Ingredienser

600g Norrek soppblanding

200g Norrek rødløk ternet

30g Norrek hvitløk hakket

2 dl Creme fraiche

1 dl Kremfløte

2 ss Soyasaus

2 ss Bladpersille grovhakket

Salt og nykvernet pepper

Smør til steking

Evt. maisenna til jevning