Kremet soppstuing med rødløk


Stek soppen gylden i en stekepanne på sterk varme med litt smør (hell evt. ut overflødig væske). Tilsett rødløk og hvitløk og la det surre sammen. Ha i creme fraiche og fløte, smak til med soyasaus, salt og pepper og la det småkoke til det tykner. Vend inn bladpersille rett før servering.

TIPS:

Dersom du ønsker en magrere stuing, kan du bruke lett matfløte og jevne med maisenna.

Antall personer

Ingredienser

600gNorrek soppblanding

200gNorrek rødløk ternet

30gNorrek hvitløk hakket

2 dlCreme fraiche

1 dlKremfløte

2 ssSoyasaus

2 ssBladpersille grovhakket

Salt og nykvernet pepper

Smør til steking

Evt. maisenna til jevning