Mangosalsa


Tin mangoen, del den i mindre biter og bland godt med resten av ingrediensene. Smak til med lime, salt og pepper.

TIPS:

Presset lime kan erstattes av sitron.

Antall personer

Ingredienser

1 kgNorrek mango ternet

1-2 tsNorrek rød chili, hakket

1 tsNorrek hvitløk, hakket

1 stkLiten rødløk, finhakket

2 stkTomater - bruk kun skallet

2 stkVårløk, hakket

0,5 dl Olivenolje

2 ssFrisk koriander, grovhakket

2 ssPresset lilme

Salt og nykvernet pepper