Oppskrifter

Lag rødbethummus: Ha tinte rødbeter og kikerter i en foodprosessor, evnt. bruk stavmikser. Tilsett hvitløk, tahini og olivenolje og kjør sammen til en glatt masse. Smak til med...

Kok opp kraft og tilsett blomkålbukettene. Kok blomkålen mør, tilsett fløten og kjør det fint med en stavmikser. Smak til med salt og pepper. Servér med rundstykke, brød...

Kok opp vann i en kjele. Ha i ertene og la koke i 1 minutt. Sil av vannet og skyll ertene i kaldt vann. Spar noen til pynt....

Ha rotgrønnsakene i en ildfast form og dryss over olivenolje, timian, salt og pepper. Sett i ovnen på 200° i ca. 15 min.  Krydre torsken med salt og...

Fres kjøttet, løken og chorizoen hver for seg i stekepanne, og sett til side. Ha olje i en stor gryte og fres hvitløk, chili og tomatpuré. Tilsett hakkede...

Kok opp vann med ingefær og solbær. Hold blandingen oppunder kokepunktet i en time. Kjør blandingen med stavmikser. Hell dette i en sil og press ut saften. Kjøl...

Varm opp tindvedbær og sukker i en kjele. Kjør i foodprosessor, eller rør godt i kjelen for å få ut all smaken av bærene. Sil gjennom en finmasket...

Brun kyllingen i litt olje i en stekepanne. Legg til side. Fres løk og hvitløk i litt olje i en stor gryte. Tilsett curry paste og fres et...

Fres løk og hvitløk i litt smør i en stor gryte. Stek på middels varme til den er myk og blank. Dryss over sukker og stek videre til...

Ha beteblanding, hvitløk, timian, honning, olivenolje, salt og pepper i en ildfast form, og sett i ovnen på 200 grader i 20 minutter. Kok bulgur etter anvisning på...

Kok opp kraft og tilsett lapskausblandingen og røkte kjøttpølser i terninger. La det småkoke i 10 minutter og smak til med salt og pepper. Servér med rundstykke, brød...

Brun kjøttet i litt smør i en stekepanne. Ha det så over i en stor gryte. Brun baconet og hell det over i gryten. Strø mel over kjøttet...