Bulgursalat med bakte rotgrønnsaker
Ha rotgrønnsakene på et stekebrett og ha på en blanding av olivenolje, rosmarin, honning, salt og pepper. Stek grønnsakene ved 220 grader i ca. 25 minutter, til de er...
Ovnsgrønnsaker med scampi og linguini
Legg grønnsakene på et stekebrett og bland inn hvitløk og olivenolje. Dryss over salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen ved 220 grader i ca. 25 minutter, til...
Kalkunfilet med søtpotstappe
Urtemarinert kalkunfilét: Bland sammen ingrediensene til marinaden og bland godt med kjøttet. La det stå kjølig minst 1 time. Stek kalkunkjøttet i ca. 2 minutter på hver side...
Krydderpølser og søtpotetstappe
Varm opp søtpotetstappen på middels sterk varme og rør av og til. Kok romanescoblandingen raskt opp i lettsaltet vann. Lag små snitt i pølsene og stek dem gylne...
Viltgryte med sellerirotpuré
Brun kjøttet på sterk varme i smør eller margarin, dryss over litt salt og pepper mellom hver steking. Ha det i en stor gryte. Stek løken blank og...
Ovnsbakt ørret med sellerirotpuré og stekt eplesalat
Forvarm stekeovnen til 180 grader. Legg ørretfiletene i en smurt ildfast form eller stekebakk. Drypp over olivenolje og sitron og ha på salt og pepper. Stek fisken i...
Salat med picklede rotgrønnsaker
Ha ingrediensene til laken i en kjele og kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Ha grønnsakene i et sterilt, tett glass og hell over varm lake....
Bankekjøtt og ertestuing
Denne klassikeren smaker alltid godt! Skjær kjøttet i skiver og bank dem lett. Dryss over salt og pepper og vend dem i hvetemel. Brun kjøttet på sterk varme...
Kålrotstappe med skinke og urtestekte poteter
Kålrotstappe kan du med fordel servere som sommermat også! Varm opp stappen. Vend salat i olivenolje og sitronkraft. Tilsett ternet rødløk. Server med varm eller kaldt røkt...
Smoothiebowl med kokos og bringebær
Ha kokos, bringebær, banan og yoghurt i en blender, kjør sammen til en litt glatt og luftig konsistens. Tilsett evt. litt mer kokos eller banan dersom du ønsker...
Kremet soppstuing med rødløk
Stek soppen gylden i en stekepanne på sterk varme med litt smør (hell evt. ut overflødig væske). Tilsett rødløk og hvitløk og la det surre sammen. Ha i...
Urtetorsk med ovnsbakte rødbeter
Ha rødbeter i en ildfast form og vend inn olivenolje, smør, timian, salt, pepper og rødløk. Stek ved 200 grader på midterste rille i ca. 35 minutter eller...
