Ha plommer, ingefær, chili og kanel i en stor kjele. Tilsett eplecidereddik og kok opp.
La trekke i 10-15 minutter før du rører inn sukkeret. Kok opp og la trekke i ytterligere 3 minutter.
Dette blir et nydelig følge til ostefatet, kjøtt- eller kyllingretten, for ikke å glemme viltmaten!
Del kjøttet i ca. 3x3 cm store biter. Brun kjøttet i en gryte med smør i flere omganger slik at kjøttet får en fin stekeskorpe. Ha kjøttet i...
Lag marinade til kjøttet. Skjær kjøttet i tynne skiver og mariner dem i minst 20 min, eller natta over. Bland sammen nudelsausen. Kok nudler etter anvisning på pakken....
Kok potetene i kombidamper på 100 grader, evt. i kjele med lettsaltet vann i ca 13 min. til de er møre. Lag vinaigretten ved å røre sammen ingrediensene....
Kjør løk, hvitløk og chili til en puré. Bland alle ingrediensene i en bolle. Smak til med salt og pepper. Form bollene med en skje og brun dem...
