Plommepai


Paibunn:

Bland sammen alle ingrediensene til paibunnen i en kjøkkenmaskin. Trykk dette ut i paiformen og la stå kaldt i 30 minutter. Prikk bunnen og stek i 180 grader i 20 minutter.

Plommefyll: 

Fløte, egg, sukker og vaniljesukker røres sammen.

Legg plommene i bunnen og hell smeten over plommene.

Stekes i ovnen på 175 grader i ca. 50 minutter – til fyllet er stekt i midten.

Antall personer

Ingredienser

Paibunn:

250g hvetemel

150g smør/margarin (romtemperert)

1,5dl melis

3ss vann

Plommefyll:

500g Norrek plommer EPD: 5821665

3stk egg

1,5dl sukker

2ts vaniljesukker

NORREK PRODUKTER