Mørk fiolett, nesten svart i fargen, rik på kostfiber og en kilde til vitamin C og kobber.
Med litt syrlig smak, gjør de seg godt sammen med søtt – gjerne litt oppvarmet til is.
Hurtig nedfrysing etter høsting, gjør at næringsstoffene bevares på best mulig måte.
Med et lite lager i fryseren, kan du nyte av dem når som helst – uansett årstid!
Bjørnebær 2×2,5kg
Serveringstips:
Kok opp sukkerlake av ønsket mengde sukker og vann, og hell over de dypfryste bærene. Ypperlig til desserter med is. Bjørnebær egner seg også til smoothie.
EPD: 853242
KONTAKT OSS
Mascarponegratinerte bjørnebær med appelsin
Sett ovnen på 250 grader. Rør sammen osten med eggeplommer og vaniljesukker. Legg bærene i bunnen av skålene og fordel osteblandingen på toppen. Strø en teskje sukker på osteblandingen. Sett skålene i...
