Det lille orange bæret strutter av vitamin C og E, og har en helt unik smak!
Faktisk vokser det vilt langs kysten vår fra Trøndelag og nordover. Lag en marmelade, og du har et perfekt følge til blåmugg-osten! Også ypperlig til coulis, gelé eller i mørk sjokoladekake. I Sverige brukes den ofte til sild og juleskinke. Hurtig nedfrysing etter høsting, gjør at næringsstoffene bevares på best mulig måte.
Med et lite lager i fryseren, kan du nyte av dem når som helst – uansett årstid!
Havtorn/Tindved 2×2,5kg
Unik og fargerik!
EPD: 4269700
KONTAKT OSS
Tindved lagkake
Sett ovnen på 150 grader. Kjør hasselnøtter og mandler i kjøkkenmaskinen. Tilsett 1 eggehvite og halvparten av sukkeret. Visp de øvrige eggehvitene til hvitt skum i en bolle....
Tindvedkrem
Varm opp tindvedbær og sukker i en kjele. Kjør i foodprosessor, eller rør godt i kjelen for å få ut all smaken av bærene. Sil gjennom en finmasket...
Tindvedkake
Kjeksbunn: Ta kjeksene i en pose og knus dem til smuler med en kjevle. Ha kjekssmuler og salt i en bolle. Smelt smøret i en liten gryte, og...
Marmelade av havtorn/tindved
Lyst til å lage en marmelade litt utenom det vanlige? Med sin unike smak, har dette vitaminrike bæret fått stadig nye bruksområder! Vi har valgt å lage en...
