Hvitløk er brukt ved en rekke helseproblemer, og vi kjenner vel alle til et eller flere kjerringråd hvor
denne er nevnt for bekjempelse av forkjølelse og infeksjoner.
Dog gjør den seg best i mat! Mild, søt og aromatisk som den er, er den en av verdens mest anvendte
smaksettere. For å gjøre jobben enklere for deg, har vi finhakket den og fryst den ned i
250g zip-poser. Ta ut det du trenger og legg resten tilbake til neste gang. Enkelt, økonomisk og alltid
tilgjengelig!
Hvitløk, hakket 8x250g
Serveringstips:
Tilberedes direkte fra dypfryst tilstand. Smakssetter i blant annet sauser, gryter og andre varme retter.
KONTAKT OSS
Pasta med ertepesto
Kok opp ertene og kjøl dem ned. Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor til en jevn masse. Smak til med salt og pepper.
Torsk på tomatisert ratatouille og med ertepesto
Lag ertepesto: Kok opp erter, kjøl ned. Kjør erter, pinjekjerner, parmesan, sitronsaft og olje i en foodprosessor. Smak til med salt og pepper. Stek ratatouillen i en stekepanne...
Aspargessuppe
Skjær av noen topper asparges til servering. Ha asparges, selleri, løk, hvitløk og grønnsakskraft i en kjele og kok opp. La koke i ca. 10 minutter før du...
Bacalao
Ha ratatouille, poteter, hvitløk, chili og løk i en dyp form og bak dette i ovnen på 200°C i 25 min. Hell over tomatene og krydre med salt...
Bulgurpilaff med kikerter
Fres paprika, hvitløk, chili i en kjele på medium varme i 5 minutter. Ha i bulgur, kikerter, vårløk og krydder og varm alt opp i 5-10 minutter under...
Tabbouleh med kyllingspyd
Bland kikerter, krydder og olje og legg på et stekebrett. Stek kikertene på 200 grader i 10-15 minutter. Kutt tomat og agurk i små terninger og bladpersille og...
Biff Bulgogi
Lag marinade til kjøttet. Skjær kjøttet i tynne skiver og mariner dem i minst 20 min, eller natta over. Bland sammen nudelsausen. Kok nudler etter anvisning på pakken....
Potetsalat fransk med vårløk
Kok potetene i kombidamper på 100 grader, evt. i kjele med lettsaltet vann i ca 13 min. til de er møre. Lag vinaigretten ved å røre sammen ingrediensene....
Kjøttboller med linser
Kjør løk, hvitløk og chili til en puré. Bland alle ingrediensene i en bolle. Smak til med salt og pepper. Form bollene med en skje og brun dem...
Rødbetehummus
Ha tinte rødbeter og kikerter i en foodprosessor, evnt. bruk stavmikser. Tilsett hvitløk, tahini og olivenolje og kjør sammen til en glatt masse. Smak til med sitron, salt...
Chili sin carne
Fres løk og tomatpuré i litt olje i en stor gryte. Tilsett chili og hvitløk og la det frese litt. Tilsett hakkede tomater og grønnsaksbuljong. Kok opp og...
Potet- og vårløksuppe
Fres hvitløk og løk i litt olje i en kjele. Tilsett potetterninger og kraft. Kok opp og la dette koke til potetene er møre. Tilsett fløte, vårløk og...
Ramen med kylling
Stek kyllingfilétene i litt olje i en stekepanne. Krydre med salt og pepper. Fres ingefær og hvitløk i sesamolje i en kaserolle på middels varme. Tilsett kyllingkraft og...
Søtpotethummus
Fordel søtpotetterninger på et stekebrett. Dryss over hvitløk, chili og litt olivenolje. Stek potetene i ovnen på 200 grader i ca. 18-20 min. Avkjøles. Ha alt i en...
Bowl med ovnsbakte poteter
Hell olivenolje på en stekeplate og spre potetterningene godt. Bland inn hvitløk, salt og pepper og sett i forvarmet ovn på 180 grader i 20 min. Varm linsene...
Wraps med bønner og rødbethummus
Lag rødbethummus: Ha tinte rødbeter og kikerter i en foodprosessor, evnt. bruk stavmikser. Tilsett hvitløk, tahini og olivenolje og kjør sammen til en glatt masse. Smak til med...
Ertemole
Kok opp vann i en kjele. Ha i ertene og la koke i 1 minutt. Sil av vannet og skyll ertene i kaldt vann. Spar noen til pynt....
Torsk med rotgrønnsaker og spinatkrem
Ha rotgrønnsakene i en ildfast form og dryss over olivenolje, timian, salt og pepper. Sett i ovnen på 200° i ca. 15 min. Krydre torsken med salt og...
Gulasj med rotgrønnsaker
Fres kjøttet, løken og chorizoen hver for seg i stekepanne, og sett til side. Ha olje i en stor gryte og fres hvitløk, chili og tomatpuré. Tilsett hakkede...
Kylling massaman
Brun kyllingen i litt olje i en stekepanne. Legg til side. Fres løk og hvitløk i litt olje i en stor gryte. Tilsett curry paste og fres et...
Løksuppe
Fres løk og hvitløk i litt smør i en stor gryte. Stek på middels varme til den er myk og blank. Dryss over sukker og stek videre til...
Bowl med bakte beter og bulgur
Ha beteblanding, hvitløk, timian, honning, olivenolje, salt og pepper i en ildfast form, og sett i ovnen på 200 grader i 20 minutter. Kok bulgur etter anvisning på...
Røkt svinekam fylt med plommer
Ben ut kammen. Fukt en tresleiv og stikk et hull gjennom filéten. Bland plommer, spinat og hvitløk. Krydre med salt og pepper og fyll inn i kammen. Rør...
Risotto med skogssopp og spinat
Stek soppen i smør og legg den så til side. Stek hvitløk og løk. Når løken har blitt myk og blank tilsettes risottorisen. Stek det hele under omrøring...
Søtpotetgryte med bønner
Fres tomatpuré, løk, hvitløk og krydder i litt olje i en stor gryte. Tilsett søtpotet, kokosmelk og grønnsakskraft og kok opp. La koke i 10 min. Tilsett salatblandingen,...
Bakte gulrøtter med parmesan
Smelt smøret i en kjele og tilsett hvitløk, salt og pepper. Hell blandingen over gulrøttene og bland godt. Bland inn revet parmesan. Stek gulrøttene på bakepapir i ovnen på...
Spagetti Bolognese
Stek kjøttdeigen sammen med løk og hvitløk. Tilsett tomatpuré, hermetiske tomater, oksekjøttkraft, oregano og gulrot. Kok til gulroten er mør. Smak til med salt og pepper. Kok opp...
Sommersalat med asparges og bringebær
Tin bringebærene. Damp aspargesen fra fryst tilstand i ca. 2 minutter. Kjøl ned og skjær i biter. Bland alt godt sammen utenom bringebærene som legges i sist. Ha på dressingen...
Ovnsbakt torsk med norsk wok
Lag pestoen først. Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør blandingen jevn. Legg grønnsakene i en ildfast form og ha på meierismør og torsken, som toppes med...
Lammegryte med norsk wok
Varm stekeovnen til 200 grader. Skjær kjøtt i biter. Brun kjøttet i en varm stekepanne med smør, hvitløk, timian, salt og pepper. Ha kjøttet over i en bakk...
Hummus med rødbete
Ha rødbetene og kikertene sammen i en foodprosessor. Tilsett hvitløk, tahini, spisskummen og olivenolje og kjør sammen til en litt glatt masse. Smak til med sitron, salt og...
Ovnsbakte beter
Sett ovnen på 200 grader. Bland beter, hvitløk, olje og eddik i en passende ildfast form. Krydre godt med salt og pepper og vend det hele godt sammen....
Kikerter ristede
Forvarm ovnen til 175 grader. Bland sammen hvitløk, kikerter, krydder og olje. Hell kikertene ut på et bakepapirkledd stekebrett. Sett brettet midt i ovnen og stek i ca....
Ponzusaus
Bland sammen chili, ingefær og hvitløk og ha det oppi en bolle. Tilsett soyasaus, riseddik, honning, limesaft og finhakkede korianderblader og visp alt lett sammen. Om du ønsker...
Kylling med ingefær- og sesamstekte aspargesbønner
Bland kjøttet med maizena, salt og pepper. Bland sammen sukker, sesamolje, eddik og soyasaus. Stek kjøttet sammen med krydderet og ha i aspargesbønner og mango. Tilsett sukker, eddik...
Meksikansk bønnegryte
Fres grønnsakene i litt olje i en gryte. Tilsett tomater, laurbærblad, chili og krydder. Kok opp og la syde i ca. 10 minutter. Ha i mais, bønner og...
Nudler med bønner og sopp
Fres ingefær, hvitløk og chili i litt olje. Tilsett alle ingredienser og kok opp. Kok nudler etter anvisning på pakken og ha oppi gryta. Anrett med solsikkekjerner og...
Salat med adzukibønner og frisk oljedressing
Bland sammen salatblanding, vårløk og gulrot. Rør sammen ingrediensene til dressingen og hell over. Smak til med salt, pepper og evt. litt mer lime. Vend inn spirer rett...
Moules frites
Vask og rens blåskjellene godt og kast de som er åpne eller ødelagt. Ha smør i en stor vid kjele på litt høy varme og tilsett løk, hvitløk, vårløk,...
Kalkunfilet med søtpotetstappe
Urtemarinert kalkunfilét: Bland sammen ingrediensene til marinaden og bland godt med kjøttet. La det stå kjølig minst 1 time. Stek kalkunkjøttet i ca. 2 minutter på hver side...
Kålrotstappe med skinke og urtestekte poteter
Kålrotstappe kan du med fordel servere som sommermat også! Varm opp stappen. Vend salat i olivenolje og sitronkraft. Tilsett ternet rødløk. Server med varm eller kaldt røkt...
Kremet soppstuing med rødløk
Stek soppen gylden i en stekepanne på sterk varme med litt smør (hell evt. ut overflødig væske). Tilsett rødløk og hvitløk og la det surre sammen. Ha i...
Mango hummus
Ha mango i en foodprosessor sammen med kikerter, hvitløk, chili, tahin og olivenolje. Kjør sammen til en litt glatt masse og smak til med sitron, honning, salt og pepper. Pynt...
Nudelsuppe med kylling og grønnsaker!
Kok opp kraft og legg i kyllingfilet, ingefær og hvitløk. La småkoke i ca. 20 minutter til kyllingen er gjennomkokt og mør. Ta ut kjøttet, del det i...
Mangosalsa
Tin mangoen, del den i mindre biter og bland godt med resten av ingrediensene. Smak til med lime, salt og pepper. TIPS: Presset lime kan erstattes av sitron.
Pizzatopping
Flere av våre dypfryste grønnsaker egner seg godt på pizza! Paprika i forskjellige varianter, løk, purreløk og mais. Vi har også et smaksbatteri med blant annet finhakket rød...
Salsa
Salsa er supergodt til meksikansk mat, og så enkelt å lage! Med vårt smaksbatteri i fryseren, er jobben praktisk talt gjort! Alt du trenger å gjøre, er å...
Pesto
Pesto er en skikkelig smaksberiker til det italienske kjøkkenet, og med vårt smaksbatteri med ferdig renset, hakket og løsfryste urter, er jobben nesten gjort! Her har du en...
Ovnsbakt breiflabb med blomkålpuré
Lagt på en seng av grønne soyabønner, er dette en fryd for både øyne og gane! Del breiflabben i porsjonsstykker, krydre og legg den i en smurt ildfast...
Søtpotetsuppe med gulrot
En herlig smaksrik suppe med litt sting i! Søtpotet, gulrøtter, chili, hvitløk og løk freses gyllent i olivenolje. Tilsett kyllingkraft/grønnsakskraft og evt. vann til alt dekkes og kok...
Blåskjellsuppe
Supper er i vinden som aldri før, og her har du en som garantert vil falle i smak! Skrubb blåskjellene og kontrollér at alle skjellene er lukket. Kast...