Her har du ferdig laget tradisjonsmat på sitt beste! Vår kålrotstappe er laget på gode råvarer og brikettene er hurtig nedfryst i nitrogen for at kvaliteten skal bevares i sin helhet. Små mengder varmes i mikrobølgeovn, større mengder i vannbad, kjele eller kombidamper. Du sparer tid, det blir lite svinn og det smaker fantastisk godt!
Kålrotstappe 4x2kg
Tilberedning:
Dampes i ovnen under lokk i ca 25-30 min. Rør rundt og server.
Kokes: Tilsett i en kjele og varm opp under omrøring på medium temperatur.
Varmes: I ovnen på ca 130 grader i ca 20 min, rør innimellom.
KONTAKT OSS
Kålrotstappe med skinke og urtestekte poteter
Kålrotstappe kan du med fordel servere som sommermat også! Varm opp stappen. Vend salat i olivenolje og sitronkraft. Tilsett ternet rødløk. Server med varm eller kaldt røkt...
Briketter
Små porsjoner varmes i mikrobølgeovn i ca. 3-4 minutter. En rask omrøring, og produktet er serveringsklart! Ved større mengder brukes gastronomform i kombidamper, enten med lokk og dampprogrammet,...