Mango har et høyt innhold av vitamin C og den tropisk søte smaken egner seg godt til smoothie, salsa, sushi, i salater og desserter.
Hurtig nedfrysing etter høsting, gjør at næringsstoffene bevares på best mulig måte.
Med et lite lager i fryseren, kan du nyte av dem når som helst – uansett årstid!
Kylling med mango og brokkoli
Skjær kyllingen i terninger og stek dem i litt smør eller olje. Smak til med litt salt og pepper. Kok opp vann med litt salt og smør og...
Mangosorbét
Kjør de frosne mangoterningene sammen med melis i en blender. Ha i egg og kjør til du får en kremet konsistens. Pynt gjerne med litt sitronmelisse før servering.
Kylling med ingefær- og sesamstekte aspargesbønner
Bland kjøttet med maizena, salt og pepper. Bland sammen sukker, sesamolje, eddik og soyasaus. Stek kjøttet sammen med krydderet og ha i aspargesbønner og mango. Tilsett sukker, eddik...
Mangosalsa
Tin mangoen, del den i mindre biter og bland godt med resten av ingrediensene. Smak til med lime, salt og pepper. TIPS: Presset lime kan erstattes av sitron.
Gulrotsmoothie med ingefær
Ha frosne grønnsaker og frukt i en blender. Tilsett juicen og la blenderen gå til alt er blandet og det blir en “smooth” drikk. Hell i glasset og...
