Paprika er en stor variant av chilipepper, og nytes både rå og oppvarmet i vår matlaging.
Den er stappfull av vitamin C og en kilde til vitamin B6, som bidrar til normal energiomsetning.
Alle starter opp som grønne, og noen forblir det, mens andre blir rød, orange, gul, hvit eller fiolett.
Rød og gul paprika er altså en moden grønn paprika. Vår er ternet eller strimlet, og leveres som
ren vare eller i blandinger.
Paprika rød strimlet 2x2kg
Tilberedning:
Ovnsbakes: Topp pizzaen med paprika før steking
Stekes: Stek i forvarmet stekepanne i 3-5 min. med olje eller margarin, smaksettes.
EPD: 2242824
KONTAKT OSS
Bowl
Tin bulgur, mango, soyabønner og granateplekjernene i kjøleskap natten over. Ha gulrot i ildfast form, bland inn timian, olje, salt og pepper. Bakes på 180°C i ca. 20...
Farinata
Lag røren dagen før. Bland kikertmel, vann, olje, salt og bakepulver og sett i kjøleskapet. Sett ovnen på forvarming 250°C. Sett så en ildfast form inn til forvarming...
Bulgurpilaff med kikerter
Fres paprika, hvitløk, chili i en kjele på medium varme i 5 minutter. Ha i bulgur, kikerter, vårløk og krydder og varm alt opp i 5-10 minutter under...
Thaiinspirert biffsalat
Legg paprika, rødløk og sukkererter til tining. Kutt agurk i strimler og bland inn paprika, rødløk og sukkererter. Tilsett urtene. Rør sammen ingrediensene til dressingen til sukkeret er...
Pizzatopping
Flere av våre dypfryste grønnsaker egner seg godt på pizza! Paprika i forskjellige varianter, løk, purreløk og mais. Vi har også et smaksbatteri med blant annet finhakket rød...
