Består av squash, aubergin, paprikastrimler rød og grønn, tomater og løk.
Dette er stekegrønnsaker, perfekt til vegetar lasagne, torskemiddagen m.m.
Hurtig nedfrysing kort tid etter innhøsting, bremser tapet av viktige vitaminer og mineraler og gir deg
næringsrike grønnsaker. For best resultat bør du frese dem raskt for å fordampe vann, evnt. wokke dem kjapt på sterk varme.
Ratatouille 4×2,5kg
Tilberedning:
Bakes i kombidamper i 20-25 min på 200 grader.
Stekes i forvarmet stekepanne i 3-5 minutter i olje eller margarin. Smakssettes.
Ypperlig til bruk i vegetar-lasagne.
EPD: 693622
KONTAKT OSS
Torsk på tomatisert ratatouille og med ertepesto
Lag ertepesto: Kok opp erter, kjøl ned. Kjør erter, pinjekjerner, parmesan, sitronsaft og olje i en foodprosessor. Smak til med salt og pepper. Stek ratatouillen i en stekepanne...
Bacalao
Ha ratatouille, poteter, hvitløk, chili og løk i en dyp form og bak dette i ovnen på 200°C i 25 min. Hell over tomatene og krydre med salt...
Vegetar lasagne
Kjøttfritt på menyen? Test ut denne deilige lasagnen med tomatsaus og ratatouille-grønnsaker! Fres grønnsaksblandingen raskt for å fordampe litt vann. Smør en liten langpanne (24x35 cm). Fordel 1/4 av...
