Av alle rotgrønnsaker, har rødbeter høyest innhold av antioksidanter! Den inneholder ikke fett, har lavt kaloriinnhold og er en super kilde til bl.a. fiber, som igjen hjelper til med å rense fordøyelsessystemet! Vår økologiske rødbet er dyrket uten sprøytemidler – bra for deg, for miljøet og for et bærekraftig landbruk!
Lag en kremet salat til brødskiva, eller bak den i ovnen med litt olje og krydder til middag.
Tilberedes rett fra fryst tilstand – raskt og enkelt!
Rødbet økologisk 2×2,5kg
Tilberedning:
Dampes: I forvarmet kombidamper 4-6 min (1 pose i lav hullbakk). Tilsett smak før servering
Kokes: I smaksatt grønnsaksvann i kjele: 1,5-3 min koketid.
Ovnsbakes: I kombidamper: 20-25 min på 190 grader.
EPD: 5129267
KONTAKT OSS
Rødbetehummus
Ha tinte rødbeter og kikerter i en foodprosessor, evnt. bruk stavmikser. Tilsett hvitløk, tahini og olivenolje og kjør sammen til en glatt masse. Smak til med sitron, salt...
Bakte rødbeter med harissa yoghurt og sprøstekte kikerter
Ha rødbeter på et stekebrett og tilsett olivenolje og salt og pepper. Stek rødbetene på 200 grader i ca. 25 minutter. Lag harissa yoghurt ved å blande sammen...
Wraps med bønner og rødbethummus
Lag rødbethummus: Ha tinte rødbeter og kikerter i en foodprosessor, evnt. bruk stavmikser. Tilsett hvitløk, tahini og olivenolje og kjør sammen til en glatt masse. Smak til med...
Rødbetmos
Kok rødbetene i 6-7 minutter og avkjøl dem. Lag mosen ved å blende alle ingrediensene i en foodprosessor og smak til med salt og pepper. Bruk mosen som dipp...
Kikertvafler med rødbetmos
Smelt smør på middels varme. Trekk kasserollen av platen og rør inn honningen. Bland de tinte kikertene med litt av melken, og kjør med stavmikser til en jevn...
Hummus med rødbete
Ha rødbetene og kikertene sammen i en foodprosessor. Tilsett hvitløk, tahini, spisskummen og olivenolje og kjør sammen til en litt glatt masse. Smak til med sitron, salt og...
Urtetorsk med ovnsbakte rødbeter
Ha rødbeter i en ildfast form og vend inn olivenolje, smør, timian, salt, pepper og rødløk. Stek ved 200 grader på midterste rille i ca. 35 minutter eller...
Rødbetsalat med kryddersild
Ha tinte rødbetbåter i en ildfast bolle. Kok opp eddik, vann, sukker og karve og hell dette over rødbetene. Avkjøl. Del de syltede rødbetene i litt store terninger,...
