Rosenkål er en hardfør grønnsak, som egner seg godt til dyrking i Norge.
Ved å fryse den ned rett fra innhøstingen, bevares det høye innholdet av vitaminer og antioksidanter.
Rosenkål inneholder også viktige folater som er viktig for dannelse av blodlegemer.
For best resultat bør den kokes kjapt i fosskokende vann. Svisj den så gjerne i pannen med litt
stekt bacon og sjalottløk – smaker herlig som tilbehør til festmiddagen!
Rosenkål 4x3kg
Tilberedning:
Dampes: I forvarmet kombidamper 4-6 min (1 pose i lav hullbakk). Tilsett smak før servering
Kokes: I smaksatt grønnsaksvann i kjele: 1,5-3 min.
EPD: 968628
KONTAKT OSS
Rosenkål med bacon og løk
Her er en enkel og kjempegod vri på den tradisjonelle rosenkålen. Server den gjerne til julemiddagen, nyttårskalkunen eller når du ganske enkelt bare vil gjøre litt ekstra stas på søndagsmiddagen!...
