Rips- og solbærmuffins


Pisk egg, melk og salt. Bland alle de tørre ingrediensene og rør dem inn i eggeblandingen. Smelt smører og rør det inn i røren. Tilsett bærene.

Fordel røren i smurte muffinsformer. Ikke fyll formene mer enn 3/4 fulle.  Stek i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter.

Oppskriften gir ca. 20 muffins

 

 

Antall personer

Ingredienser

2stk Egg

2,5dl Melk

1 g Salt

3,5dl Hvetemel

2ts Bakepulver

2,5dl Sukker

1ts Vaniljesukker

50g Smør

Fyll:

1,5dl Norrek Rips EPD: 481788

1,5dl Norrek Solbær EPD: 5231568