Spinatpai


Prøv denne smakfulle og lettvinte vegetarpaien!

Spinaten kan gjerne byttes ut med vår økologiske brokkoli for variasjon, for denne vil du garantert lage igjen!

Smuldre smør og mel, og rør inn vann til du får en smidig paideig. Du kan også lage deigen i en foodprocessor. Kjevle ut deigen og kle en paiform. Prikk bunnen med en gaffel og stek på 200 grader i ca. 15 minutter.

Tin spinaten og klem ut vannet. Smuldre fetaost med en gaffel og finhakk hvitløken. Pisk sammen egg, fløte, muskat og pepper. Bland i spinat, fetaost og hvitløk, og hell blandingen i paiskallet.

Stek paien videre på 175 grader i 30-40 min. til eggeblandingen har stivnet.

 

Allergener: Gluten, laktose

Antall personer

Ingredienser

3dl hvetemel

125gr smør

3ss vann

200gr Norrek spinat, hakket

130gr fetaost

1stk Norrek hvitløksbåt

4stk egg

2dl matfløte

0,25ts malt muskat

0,5ts pepper