Våre tips og råd

Dypfryste grønnsaker blir absolutt best ved tilberedning direkte fra fryst tilstand. De holder da best på sprøheten sin.

Uansett tilberedningsmetode er det viktig med tilsetning av smak. Vi har et «smaksbatteri» som egner seg perfekt til dette: finhakket hvitløk, ingefær og chili. Du kan også bruke smør, olje og krydder. Skal grønnsakene serveres a la minute, kan du forberede et grønnsaksvann tilsatt mye smak som smør, urter, salt og krydder. Gi dem da et raskt oppkok og servér.

Vi gir deg nedenfor en kort oversikt over ulike tilberedningsmetoder, som vil gi deg det gode resultatet våre grønnsaker og dine brukere fortjener!

ASKO Øst serveringsmesse 16. oktober

ASKO ØST Serveringsmesse 16. oktober på Oslo Kongressenter – Møt 125 leverandører og få inspirasjon i en fantastisk arena for bransjekontakter. Fra Norrek møter du Per Ivar og...

les mer

ASKO Vest messe 1. oktober

Norrek deltar på ASKO Vest fagmesse i Bergen. Tirsdag 01.10-24 kl: 14:00-18:00 på Quality Hotel Edvard Grieg Fra Norrek møter du Per Ivar og Ruben. Her vil du møte leverandører...

les mer

Meny 2024 i Trondheim

MENY 2024 er nå gjennomført og det er på tide å planlegge for neste messe. Vi vil samtidig takke Vestfold fugl, Marexim og Kjeldsberg kaffe for det hyggelige og profesjonelle...

les mer

Tresking av erter i Telemark – 40 år siden sist

Nå er ertene modne og treskeren på 28 tonn går nesten uten pauser. Det hele er en nøye planlagt logistikkoperasjon fra Norrek som sikrer at det går kortest...

les mer

Erteproduksjonen er i gang!

Vi tar et nytt og stort steg når vi nå går i gang med egenproduksjon av erter! De første ertene ligger allerede i jorda og vi vil se de...

les mer

Komplett smaksbatteri

Vi er glade for å melde om at hakket hvitløk igjen er tilgengelig på lageret og at vårt smaksbatteri bestående av chili, ingefær, vårløk og hvitløk nå er...

les mer

Møt Thor Eddy!

Transportøren som har forsynt oss med varer i mer enn 30 år! Vår reise Samarbeidet med Thor Eddy´s startet rundt 1990, og den gangen kjørte de importvarer fra...

les mer

Her er vår nye katalog

Klikk deg inn for en titt i den nye katalogen vår! Her får du en enkel oversikt over alle våre produkter til storhusholdningsmarkedet i tillegg til mange nye...

les mer

Velkommen innom!

I perioden 14. - 17. februar 2023 er vi på plass på Umami Arena i Lillestrøm og du er hjertelig velkommen innom for en prat og noen smaksprøver....

les mer

Barnehagemat i fokus!

Kostholdsvaner etableres tidlig i livet og har en tendens til å vedvare. Vi er opptatt av at også de minste skal får i seg sunn og riktig mat,...

les mer

Fremtiden er grønn

Med beliggenhet i et fylke kjent for flest soltimer i året, og med store og flate tak, ligger alt til rette for produksjon av grønn strøm til eget bruk....

les mer

Norskprodusert løk

Vi har matsikkerhet som et av våre bærekraftsmål frem mot 2026, og vi er veldig stolte over at vi nå leverer kun norsk løk til Storhusholdningsmarkedet! Dette gjelder...

les mer