Kutt kyllingen i terninger på ca. 3×3 cm og fres dem i litt olje på middels varme. Kok opp vann, fløte og kyllingfond og smak til med salt og pepper. Rør ut maizena i litt vann og jevn sausen. Tilsett gurkemeie til en fin, gyllen farge.
Tilsett kyllingen og grønnsakene og la det koke i ca. 10 minutter.