Potetsalat fransk med vårløk


Kok potetene i kombidamper på 100 grader, evt. i kjele med lettsaltet vann i ca 13 min. til de er møre. Lag vinaigretten ved å røre sammen ingrediensene. Bland sammen potet, vårløk og vinaigrette. Smak til med salt, pepper og sukker.

Antall personer

Ingredienser

2kg Norrek potetterning grovkutt EPD: 4101853

200g Norrek vårløk EPD: 6160865

4 ss grov sennep, gjerne sterk

2ss sukker

8ss hvitvinseddik eller hvit balsamicoeddik

20g Norrek hvitløk hakket EPD: 4798096

2dl olivenolje

salt og pepper