Mangosalsa


Tin mangoen, del den i mindre biter og bland godt med resten av ingrediensene. Smak til med lime, salt og pepper.

TIPS:

Presset lime kan erstattes av sitron.

Antall personer

Ingredienser

1 kg Norrek mango ternet

1ts Norrek rød chili, hakket

1ts Norrek hvitløk, hakket

2ss Norrek rødløk, ternet

2stk Tomater - bruk kun skallet

2stk Vårløk, hakket

0,5dl Olivenolje

2ss Frisk koriander, grovhakket

2ss Presset lilme

Salt og nykvernet pepper